••[ محكمة آعضاء الديوانية ]••	••[ Graphix .ಏ. Atelier ]••	••[ ashiqat al-adi ]••	••[ فتافيت السكـر ]••

صفحة 2 من 6 < 1 2 3 4 > الأخيرة »

LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع 05-04-2008, 07:34 PM   رقم المشاركة : 11 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   سلطه بالحمص المقادير: علبه حمص 2 خيار 4 اوراق خس 2 طماط 1 بطاط صغير مقطع مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت ليمون وملح ومكرونه مسلوقه تقريبا ملعقه كبيرة الطريقة: - نسلق المكرونه بماء وملح ونضعها جانبا . - ونقطع الخس والخيار الطماط قطع متوسطة الحجم - ثم نخلطه مع بعض ونضع الحمص والليمون والملح واخيرا نضيف البطاطس المقلي التوقيع : سلام الله على العاهل رفيع الشان ابو سلمان سـلام العز والرفعه من الديرة لغاليها سلام وتهنئة لعاهل بلدنا شامخ الاركان سلامٍ من قلوبٍ يا حمد حبك سكن فيها سلامٍ ما يليق الا بـــحمدنا فارس الفرسان عسف خيل الفخر والمجد وذلّت له نواصيها 05-04-2008, 07:35 PM   رقم المشاركة : 12 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   سلطه الفواكه المقادير: -تفاحه -كمثرى -رمانه -برتقاله -فراوله -قطع اناناس -قطع شمام -دريم ويب -ملعقه طعام حليب بودره -قشطه -كاس عصير مانجو مركز . الطريقة: - تقطع المقادير الى قطع صغيره . - ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه . ثم توضع فى الثلاجه وبالهناء والعافية . 05-04-2008, 07:36 PM   رقم المشاركة : 13 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   فتوش المقادير: -3حبات طماطم - حبتان خيار -1شدة بصل أخضر -2شدة بقدونس - 1حبة رمان -1حبة باذنجان -1فلفل اخضر بارد -1خس -2حبة جزر - 1كوب ملفوف بنفسجي -نصف كوب خبز مقطع قطع صغيره ومحمر بالزيت زيتون - 3ملعقة طعام عصير ليمون - نصف كوب زيت زيتون الطريقة: - تقطع جميع الخضروات الى قطع صغيره بالأضافة الى البصل الأخضر والبقدونس. - يقطع الباذنجان الى مكعبات صغيره ويقلى بالزيت و من ثم يصفى من الزيت ويضاف الى المقادير السابقة. - يفرم كل من الجزر والملفوف في المبشرة ويضاف الى الباقي ، يضاف حب الرمان أيضا للبقية. - ثم يضاف الخبز والملح والفلفل الأسود والليمون والزيت الزيتون والسماق حسب الذو ق . > 05-04-2008, 07:36 PM   رقم المشاركة : 14 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   سلطه الثوم المقادير: 1 حبه بطاطس كبيره 2/1 م ص ملح ليمون " ان وجد " 2 م طعام مايونيز 1 راس ثوم 2 كأس ماء ملح حسب الرغبه الطريقة: تقشر البطاطس وتقطع شرائح , ويقشر راس الثوم ويوضع في قدر مع البطاطس , ويضاف اليه الماء , ويترك على النار الى ان يستوي البطاطس , ثم يصفى من باقي الماء ويوضع في الخلاطمع باقي المقادير, ثم يضاف له ماء السلق لتحديد الكثافه يحفظ في الثلاجه لمدة يوم واحد فقط . 05-04-2008, 07:37 PM   رقم المشاركة : 15 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   سلطة الزبادي بالخيار المقادير: علبتان زبادي خمس حبات خبار ملعقة ليمون ملح ملعقة نعناع مجفف الطريقة: يقطع الخيار مكعبات صغيره ثم يضاف إليه الزبادي والملح واليمون والنعناع . - ثم يزين بورق النعناع الطازج ثم يقدم . 05-04-2008, 07:38 PM   رقم المشاركة : 16 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   سلطة البطاطس والباذنجان المقادير: كوب مكعبات صغيرة خبز عربي ابيض كوب مكعبات صغيرة بطاطس كوب مكعبات صغيرة باذنجان 2/1 كوب بصل أخضر مفروم 2/1 كوب ذرة 2/1 كوب فلفل أخضر مفروم 2/1 كوب شرائح خس 2/1 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة أكل مايونيز 3/1 كوب عصير ليمون ملح و فلفل أسود الطريقة: - يحمر أولاً الخبز في زيت غزير ثم يحمر البطاطس وأخيراً الباذنجان ثم يصفى . - تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع المايونيز صلصة الخردل ، الملح والفلفل . - تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تغطى بالصلصة وتقدم 05-04-2008, 07:41 PM   رقم المشاركة : 17 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   سلطة الكولسلو المقادير: ملفوفه متوسطة الحجم بصله صغيره بيضاء مايونيز (الكميه بحسب الذوق ) عودين كرفس 3 حبات جزر مبشور ملح الطريقة: - يقطع البصل والملفوف قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره. - تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم . 05-04-2008, 07:42 PM   رقم المشاركة : 18 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   سلطة الجبن المقادير: جبن أبيض ( البقرات الثلاث ) ذو العلبة الزرقاء طماطم بصل مقطع شرائح طويلة ورقيقة بقدونس مفروم أو خس ناعم خل الصلصة البيضاء فلفل أحمر حار ناعم قليل من السماق الطريقة: يقطع البصل شرائح رقيقة وطويلة ثم ينقع بالخل والليمون والملح لمدة 20 : 30 . يقطع الجبن إلى مكعبات ثم يقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الطول ورقيقة (كل نصف يقطع إلى نصفين ). ثم يوضع البقدونس وفي النهاية يرش الفلفل الحار وتزين السلطة بالبقدونس وتوضع فوقها الصلصة البيضاء الجاهزة( المخلوطة بالخضار ) 05-04-2008, 07:43 PM   رقم المشاركة : 19 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .     الحالة   DywaniaH SMS آلحلآ من ღ حلآ ღ روحي ღ و آصل آلزين من ღ زيني ღ   فتوش تركي المقادير: علبة ونصف زبادي كبيرة 2ملعقة مايونيز كبيرة ملح ملعقة سماق صغيرة فنجان زيت الزيتون فلفل زعتر بري 5فصوص ثوم مفروم بقدونس نعناع بصل باذنجان خبز الطريقة: اخلطي المجموعه الأولى وضعيها في الثلاجة. ثم قطعي بقدونس وراعي ان يكون هو الغالب على غيرة وتكون قطع كبيرة تقريبا حزمة كبيرة. وبصل اخضر حزمة ونعناع نص حزمة اذا حبيتي تقطع صغار (البصل والنعناع) . ثم تصب الخلطة عليها بشوي شوي حتى ما تخلص الكمية وعندالتقديم اضيفي الخبز المقلي والباذنجان المكعبات المقلية طبعاالخبز والباذجان لازم في الفتوش 05-04-2008, 07:44 PM   رقم المشاركة : 20 (permalink) ريم البحرين . . { ديوانـي المـاسي ] . .